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Take Puglia a cena con i produttori dell’Eccellenza pugliese

Il Take Puglia è alle porte ….
Il primo festival dedicato agli abbinamenti enogastronomici, si apre con la Cena di Gala che si terrà sabato, 25 maggio ore 21.00 presso palazzo Guastamacchia, via Giovanni Bovio a Terlizzi.

Charme in rosa

Lecce si è tinta di rosa. Il complesso monumentale di Torre del Parco ha ospitato sabato, 18 maggio, la rassegna 'Charme in rosa' dedicata ai vini rosati e agli oli d'oliva extra vergine prodotti in Puglia.

I vincitori del Concorso enologico nazionale dei vini Rosati

En plein della Puglia sul podio dei ‘Vini rosati tranquilli IGT – IGP’ e dell’Emilia Romagna su quello dei ‘Vini rosati frizzanti DOC –DOP”.

Riccardo Brighigna, il “Benemerito” enologo dell’Abruzzo

Un’intervista a tutto tondo. Riflessioni sull’Enologia, i vini “naturali”, le tendenze di mercato e la cultura del bere

Take Puglia: il 1° festival pugliese dedicato agli abbinamenti enogastronomici è alle porte

'Take Puglia', un marchio,uno slogan che lascia poco spazio alla fantasia. Si parla della Puglia a 360°.

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I vitigni autoctoni

  • Nascetta

    Nascetta Chiamato localmente anche Anascetta o Nas-cetta (curiosamente pronunciata staccando la ”S” dalla “C” e con la “E” muta.) La nascetta  è stata recentemente iscritta nel catalogo nazionale delle Varietà di Vite e raccomandata per la coltivazione in provincia di Cuneo, grazie agli studi condotti dal centro Miglioramento Genetico della Vite…

I vitigni

Enografia

  • DOCG Sforzato di Valtellina

    DOCG Sforzato di Valtellina La zona si trova sulla parte superiore della Valle dell'Adda; il paesaggio è contraddistinto dalla presenza di imponenti montagne scoscese, percorse da terrazzamenti sopra i quali prosperano i vitigni.

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