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Il presidente della Fiera del Levante visita lo stand di Vinoway Italia

IL PRESIDENTE UGO PATRONI GRIFFI VISITA LO STAND DI  VINOWAY ITALIA
GRANDE INTERESSE PER LE AZIENDE VINICOLE PRESENTI, TRA CUI 7 ABRUZZESI

Otranto: la porta d'oriente

Provate a viaggiare sulla costa adriatica del Salento, non in piena estate ma lontano dall’assalto dei turisti che anche quest’anno, e con giusta ragione, hanno eletto il tacco d’Italia come meta preferita delle loro vacanze. Provate, e scoprirete che quegli ombrelloni dai mille colori si trasformeranno d’incanto in paesaggi dalle sfumature suggestive, di litorali punteggiati da antiche torri di avvistamento e insenature che regalano riflessi e trasparenze di luce, autentiche meraviglie della natura…

Altbier la "vecchia" birra di Dusseldorf

Ancora in Germania dunque, ancora a “ficcare il naso” e non solo, nelle piccole ribellioni tedesche agli esercizi di “normalizzazione” dei nostri amici teutonici.

Fanòi, il fuoco della passione

Il fuoco racchiude in sé una moltitudine di significati: la passione, l’amore, il desiderio,  riportando alla mente riti simbolici legati alla famiglia e all’ambito rurale.

LA MALVASIA DI PAOLA LANTIERI

Qual è il nome di questa montagna, ragazzo? È nel suo più dottorale tedesco che il professor Lidenbrock, appena emerso dal cratere, si rivolge ad un ragazzino spaventato e perplesso, senza successo. Né col francese né col tedesco, infatti, otterrà risposta; solo un urlaccio scomposto in lingua italiana scioglierà la lingua del fanciullo sbrindellato: Stromboli! Stromboli! risponderà fuggendo.

Birre indipendenti: La Kölsch

Ci sono realtà che non si piegano alla "normalizzazione" per secoli, e quando sono costrette conservano comunque una loro peculiarità. Colonia (Khöln) è una di queste, conserva ancora la sua birra che si chiama come il suo dialetto: Kölsch, l'unica birra al mondo che si beve e si parla.

SANTA BARBARA COUNTY WINES – AMERICAN RIVIERA

Interessante articolo del nostro corrispondente californiano Matteo Pastori.

Capalbio, cittadella dai sapori antichi

Una passeggiata tra le bellezze artistiche ed enogastronomiche, nel cuore della Maremma Toscana.

Bitter: una classe di birre ... di classe

Lasciate le Ale che voglio sembrare Lager e le Lager che vogliono sembrare Ale, che se ognuno facesso ciò per cui è nato sarebbe tutto più semplice, tuffiamoci nel mondo delle Bitter Ale.
Birre ad alta fermentazione nelle quali il grado IBU la fa da padrone.
Il mondo delle Bitter va aperto, esplorato, goduto.

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