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Bavarian weizen, la birra di grano in stile teutonico.

Ogni stile ha la sua birra o ogni birra ha il suo stile?
Non tocca a me decidere, ma tocca a me fare aiutare a riconoscerlo ...

Marinela  Ardelean: cinque Champagne e  cinque Spumanti che non devono mancare nella sua cantina

Marinela Vasilica  Ardelean, per chi non la conoscesse,  è stata tra le finaliste italiane assieme a Livia Riva e Claudia Bondi al titolo Ambassadeur du Champagne. Tra le sue esperienze la ritroviamo modella, miss, interprete, consulente marketing per aziende vinicole, scrive di vino, è laureata in economia con un master Mba ed è "fresca" di laurea in giurisprudenza.
A Bucarest è stata eletta migliore Sommelier del mondo per l’ASI (Associazione Internazionale dei Sommelier).

Cantina Frentana: torre vinaria e tasting esperienziale

Ristrutturato l’impianto vinicolo a torre. Degustazioni “in quota”

Raviolini di giuncata della Masseria e cedro con gamberi viola di Gallipoli, zucchine trombetta e spuma di crescione e mandorle

Ricetta di Pier Luca Ardito  Ristorante Nobis
Grand Hotel La Chiusa di Chietri – Alberobello (Ba)

Un gelato al giorno...

Estate: al mare, in montagna o in città, in vacanza o al lavoro per tutti arriva il momento di un buon gelato.

La Bière de Garde

Una necessità diventa virtù quando il mondo la imita ...
Uno dei problemi della birra, lo abbiamo più volte discusso, riguarda la sua conservazione. In linea generale la birra va consumata giovane e fresca.

Lo spumante “Marcato”: eccellente  esempio di qualità ad un prezzo accessibile

Roma è una città che riserva sempre delle belle sorprese. Prendi un venerdì sera, stanco della settimana ormai passata e desideroso di tornare a casa, ti ritrovi invece in una delle strade più belle della capitale, via dei Monti Parioli, e passeggiando tra eleganti palazzi scorgi  la “Salsamenteria”, storico locale, da una prima occhiata ci si rende conto di essere capitati nel paradiso del buon gusto: la vista è attratta dalle numerose etichette che affollano gli scaffali, vini, champagne, birre artigianali e d’importazione, mille bontà culinarie provenienti da tutte le regioni d’Italia.

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