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Un Grande Bianco Piemontese: Il TIMORASSO

Grappolo di Timorasso

Mercoledì 09 Maggio 2012 | Di Filippo Lanzone | territorio

Questa è la storia di un vitigno che per secoli è stato coltivato in ampie superfici, da Novi a Voghera, ma soprattutto su quelle colline attorno a Tortona che risalgono verso l'appennino, sulle valli Curone, Borbera, Ossone e Grue, in una terra enoica considerata a lungo “minore”, laddove il Piemonte, lasciato il Monferrato, si incunea fra Genova, l'Oltrepò Pavese e l'Emilia.

Gragnano Doc: “chicca” della Penisola Sorrentina

Gragnano Doc: “chicca” della Penisola Sorrentina

Lunedì 07 Maggio 2012 | Di Daniele Sala | territorio

Prosegue il mio “viaggio” attraverso il mondo dei Vini che particolarmente apprezzo per gradevolezza di beva e versatilità: questa volta si approda in Campania ed in particolare nell'affascinante Penisola Sorrentina.

TORCHIATO DI FREGONA: una storia di passione

Torchiato di Fregona

Lunedì 30 Aprile 2012 | Di Francesco Galeone | territorio

Il Torchiato è un vino ottenuto da uve passite della tradizione enologica del comune di Fregona in provincia di Treviso, ma la sua produzione si estende nella zona collinare dei comuni di Sarmede e Cappella Maggiore, alle falde del bosco del Cansiglio o bosco dei Dogi e la zona di produzione rientra nella DOC "Colli di Conegliano" (dal 2011 DOCG).

Il PIEMONTE e la sua Ampelografia

Il PIEMONTE e la sua Ampelografia

Mercoledì 18 Aprile 2012 | Di Filippo Lanzone | territorio

Volendo fare un quadro generale della realtà ampelografica piemontese, è doveroso cominciare dal vitigno principe e simbolo del Piemonte nel mondo: il Nebbiolo.

Un bianco intrigante e giovane “Il Custoza”

Un bianco intrigante e giovane “Il Custoza”

Venerdì 13 Aprile 2012 | Di Antonio Monaco | territorio

Il Veneto è notoriamente regione di lunga e provata vocazione vinicola, in molte delle sue province la possibilità di scelta del vino passa attraverso il loro essere prodotti con uve considerate autoctone o uve di provenienza diversa, cosiddette internazionali che hanno trovato in queste terre un habitat favorevole ed una passione per la loro cura che ad oggi possono essere considerate del territorio. 

Scimiscià: un vitigno da salvare

Immagine grappolo (non si tratta dello Scimiscià)

Martedì 13 Marzo 2012 | Di Umberto Ricupero | territorio

Nel panorama vitivinicolo italiano è facile constatare come tutte le regioni italiane si siano “attrezzate” di vitigni internazionali, definiti anche vitigni “alloctoni”, quelli che crescono bene dappertutto per intenderci. 

Sagrantino: Il "Principe" d'Umbria

Sagrantino di Montefalco

Martedì 14 Febbraio 2012 | Di Daniele Sala | territorio

Volendo definirlo con tre termini non ho il minimo dubbio: struttura, potenza, longevità.

REFRONTOLO PASSITO: la perla nera della Marca.

Refrontolo Passito

Giovedì 09 Febbraio 2012 | Di Francesco Galeone | territorio

Il Marzemino ha storia e origini lontane, conosciuto in Veneto anche con i sinonimi di Berzamino, Barzemin e Bassamino da cui si sarebbe diffuso successivamente in Lombardia, Emilia, Friuli e Trentino.

Lambrusco Mantovano: fruttato e fresco Vino lombardo

Lambrusco Mantovano: fruttato e fresco Vino lombardo

Mercoledì 01 Febbraio 2012 | Di Daniele Sala | territorio

Prosegue la mia "campagna" dedicata a quella tipologia di Vini che ritengo intriganti per quanto concerne la loro grande piacevolezza di beva, questa volta tocca al Lambrusco Mantovano, che assieme alla Bonarda dell’Oltrepò Pavese rappresentano i due pilastri lombardi per quanto riguarda i rossi frizzanti. 

Umbria e l'eleganza dei suoi Vini

Umbria e l'eleganza dei suoi Vini

Giovedì 26 Gennaio 2012 | Di Daniele Sala | territorio

Parliamo oggi di quella meravigliosa regione italiana che è fiore all'occhiello per paesaggi, storia, arte, gastronomia, ma che ritengo non sia ancora sufficientemente elogiata come merita per quanto riguarda il comparto vitivinicolo.

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Campania, mille "culure"...

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Il Territorio dell'Etna versante Nord

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Il Nero Buono di Cori Vitigno Anonimo laziale

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Trentino: dalla valle delle mele un vino da riscoprire

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Brindiamo Italiano. Le nostre chicche spumantistiche

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San Colombano al Lambro: i Vini di Milano!

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Sardegna, l'Isola Felice.

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Colline Lucchesi: qui si parla “internazionale”

Mercoledì 16 Novembre 2011 | Read 489 times
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Probabilmente alcuni "benpensanti" del Mondo del Vino nemmeno si degneranno di leggere l'articolo. Viva la Bonarda di Qualità

Venerdì 11 Novembre 2011 | Read 870 times
Scritto da Daniele Sala
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Lacrima di Morro d'Alba: piange l'uva, ride il palato.

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Scritto da Cristian Carlucci
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DOCG del Veneto: la Genesi

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Amarone DOCG: tra mito e realtà

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Una realtà "Internazionale": Il Cile

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Toscana: "Autoctona" e Tradizionalista

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Da Oggi è ufficiale la DOC TAVOLIERE

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La Puglia del vino

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La Valle D’Aosta dal punto di vista vitivinicolo: una realtà difficile… ma vincente

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Oltrepò e la magia del suo Pinot Nero

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