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Storia della viticoltura del PiemonteL’origine dei vigneti Piemontesi può essere ricondotta ai Greci che scaricarono anfore, barbatelle e talee nei porti liguri e penetrarono nel territorio.
In epoca romana la viticultura infatti risultava già fiorente.

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Ambiente pedoclimatico del Piemonte- Estensione: 25.399 kmq.
- Montagna: 43% .
- Collina: 31% .
- Pianura: 26% .
- Regioni confinanti:Liguria, Lombardia, Valle D'Aosta

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La viticoltura in Piemonte- Estensione del vigneto: 52.412 ha.
- A bacca rossa: 68%.
- A bacca bianca : 32%.

 

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Zone viticole del PiemonteColline Novaresi e Vercellesi: zona che si differenzia rispetto alle altre per il clima e la tipologia di terreno. Si tratta della zona pedemontana con terreno particolarmente acido, povero di calcare e ricco di ferro.

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I vini di qualità del PiemonteProdotti nel 2006: 3.228.961 hl.
Numero DOCG: 12.
Numero DOC: 46.


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Dati generali

Produzione 2006:
3.228.961 hl
Superficie vitata:
52.412 ha
Vitigni bacca rossa:
68%
Vitigni bacca bianca:
32%

Ambiente

Estensione:
25.399 kmq.
Montagna:
43 %
Collina:
21 %
Pianura:
26 %
Clima:
continentale.
Terreno:
cristallini,porfidi,graniti, marne,calcari marnosi,arenacei,alluvionali

Vitigni tradizionali

A bacca nera:
- Barbera
-Bracchetto
-Croatina (bonarda)
-Dolcetto
-Freisa
-Grignolino
-Malvasia di Casorzo
-Nebbiolo
-Neretta cuneese
-Neretto di Barlo
-Nero Buono
-Pelaverga
-Quagliano
-Ruchè
-Vespolina
A bacca bianca:
- Arneis
-Barbera Bianca (uva rara)
-Cortese
-Erbaluce
-Favorita (furmentin)
-Malvasia
-Malvasia di Schierano
-Moscato Bianco
-Timorasso


Le DOCG (12)

1. Barbaresco
2. Barolo
3. Gattinara
4. Ghemme
5. Dolcetto di Dogliani Superiore
6. Roero
7. Asti
8. Bracchetto D’Acqui
9. Cortese di Gavi o Gavi.
10. Barbera d' Asti.
11. Barbera Monferrato
12. Dolcetto di Ovada Superiore.

Le DOC (46)

1. Albugnano
2. Alta Langa
3. Barbera D’Alba
4. Barbera D’Asti
5. Barbera del Monferrato
6. Boca
7. Bramaterra
8. Canavese
9. Carema
10. Casorzo o Malvasia di Casorzo
11. Cisterna D’Asti
12. Collina Torinese
13. Colline Novaresi
14. Colinne Saluzzesi
15. Dolcetto D’Acqui
16. Dolcetto D’Alba
17. Dolcetto D’Asti
18. Dolcetto delle Langhe Monregalesi
19. Dolcetto di Diano D’Alba o Diano D’Alba
20. Dolcetto di Dogliani
21. Dolcetto di Ovada
22. Colli Tortonesi
23. Cortese D’Alto Monferrato
24. Cortese della Sesia
25. Erbaluce di Caluso o Caluso
26. Fara
27. Freisa D’Asti
28. Freisa di Chieri
29. Gabiano
30. Grignolino D’Asti
31. Grignolino del Monferrato Casalese
32. Langhe
33. Lessona
34. Loazzolo
35. Malvasia di Castelnuovo Don Bosco
36. Monferrato
37. Nebbiolo D’Alba
38. Piemonte
39. Pinerolese
40. Roero
41. Rubino di Cantavenna
42. Ruchè di Castagnole Monferrato
43. Sizzano
44. Stervi
45. Valsusa
46. Verduno Palaverga o Verduno