Alba Lux, luce dell’alba per via, probabilmente, delle tonalità degli acini che diventano color oro e poi rame man mano che i raggi del sole li illuminano.
Sinonimi
Greco nel Novarese.
Zone di coltivazione
È coltivato in provincia di Torino (in Canavese, sulla Serra d'Ivrea e sui colli che circondano il lago di Viverone) e in alcuni comuni della provincia di Biella; con il nome di Greco è da tempo presente nel Novarese.
I principali vini di qualità prodotti con questo vitigno
- DOC Canavese
- DOC Coste della Sesia
- DOC Erbaluce di Caluso
Esigenze ambientali
Scarsa adattabilità ai terreni richiede ottime esposizioni, riparo dai venti e medie altituini.
Predilige terreni calcarei e caldi.
Esigenze colturali
in tutto il Canavese allevamento con forme alte ed espanse (pergole semplici o doppie), che portano più "corde" costituite da cordoni con un capo a frutto di 8-16 gemme ciascuno; nel Novarese si adotta per il Greco una controspalliera, ma ovunque si richiede una potatura lunga.
Resistenza alle malattie
Scarsa tolleranza nei confronti dell'oidio; in genere scarsa suscettibilità alla Botrytis cinerea e ad altri marciumi del grappolo, soprattutto quando questo non è eccessivamente compatto. Sull'Erbaluce si manifestano talora carenze (in particolare di magnesio) e squilibri nutrizionali, con ingiallimenti dell'apparato fogliare ed accartocciamento del lembo, che può anche però essere associato a infezioni virali o a punture da cicaline.
Resistenza alle avversità
Può essere soggetto a danni da gelo a seguito di brinate tardive che si verificano frequentemente nell'area tipica di coltura.
Attitudine enologica
Di elevata acidità fissa, le uve si prestano all'ottenimento di prodotti di diversa tipologia, dagli eleganti spumanti secchi, ai vini tranquilli, ai passiti (o passiti liquorosi), ottenuti dall'appassimento in fruttaio di uve scelte.
Sul vino
- Profumo fine e leggero e gusto fresco ed acidulo.
- Nei passiti si tratta di vini strutturati complessi ma freschi.
Cloni
- Erbaluce CVT TO 29
- Erbaluce CVT TO 55
- Erbaluce CVT TO 30
- Erbaluce CVT TO 71
Fonte e immagine: www.regione.piemonte.it
