Il nome di questo vitigno sembra derivare da Ansoria, termine di origine francese (sorie), legato alla presenza normanna in Sicilia.

Di probabile origine pugliese, è stato importato in Sicilia dopo l’invasione filosserica. Molto diffuso nella provincia di Trapani fino a metà del 1900 (60%), oggi occupa solo il 3% della superficie vitata del trapanese.  Sembra che dal 1870 fosse già utilizzato per la produzione del vino Marsala.

Il Nero d'Avola, è un vitigno di uve rosse tra i più noti della produzione autoctona siciliana.