Tenuta San Leonardo, prestigioso nome ambasciatore della bellezza del vino italiano nel mondo, si rende protagonista anche del più recente trend nel settore: l’ enoturismo. Paesaggio mozzafiato, vini straordinari, approccio familiare, storia e accoglienza professionale sono gli ingredienti infallibili che disegnano un tour in azienda. Siamo ad Avio (TN)...
Se pensiamo all’ Austria il pensiero corre subito alle più famose località sciistiche del comprensorio alpino o al fascino mitteleuropeo di Vienna e Salisburgo. Tuttavia questo piccolo Paese incastonato tra le montagne nel cuore dell’Europa, produce anche ottimi vini. La recente edizione di ÖTW Single Vineyard Summit 2023, che...
L’Arcipelago Toscano è formato da sette isole principali: Isola d’Elba, Capraia, Giglio, Montecristo, Pianosa, Giannutri e Gorgona. Su alcune di queste isole esiste una storica tradizione della viticoltura, che ancora oggi regala piccole produzioni di grande interesse. Le isole più importanti dal punto di vista enoilogico sono l’Elba, Il...
Il Monastero dei Benedettini di Catania è uno dei monasteri più grandi d’Europa. Situato nella zona centrale e più antica di Catania e a poco meno di un chilometro dal Castello Ursino, è una delle tappe architettoniche e storiche da visitare della città etnea. Proprio nel Monastero dei Benedettini...
La ristorazione italiana rappresenta uno dei patrimoni più preziosi del nostro Paese. Non è soltanto il luogo dove ci si siede per pranzare o cenare, ma il punto d’incontro tra cultura, territorio, tradizioni, ospitalità e lavoro. È il luogo nel quale un piatto racconta una storia, un vino diventa...
Quando si parla di vino italiano, il nome di Riccardo Cotarella rappresenta uno dei riferimenti più autorevoli del panorama enologico internazionale. Enologo di fama mondiale, consulente di alcune tra le più importanti aziende vitivinicole, Presidente di Assoenologi, ha contribuito in maniera determinante alla crescita qualitativa del vino italiano, accompagnandone...
Il tempo è il più severo dei giudici. Non concede scorciatoie, non premia l’improvvisazione e non si lascia sedurre dalle mode. Nel vino, più che in qualsiasi altro ambito, è l’unico elemento capace di misurare il valore di un’intuizione, di una scelta e di una visione. Tutto ciò che...
Ci sono luoghi in cui il vino non è soltanto il frutto della terra, ma il risultato di una storia secolare fatta di sacrificio, passione e profondo legame con il territorio. Carema è uno di questi. Un piccolo borgo ai confini del Piemonte che custodisce una delle più straordinarie...
Il 50^ Anniversario del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo ci offre l’occasione di volgere lo sguardo verso un territorio della nostra penisola, famoso per le sue eccellenze enogastronomiche. I Colli Orientali occupano la zona del Friuli al confine con la Slovenia. Il territorio gode di un microclima particolarmente...
Non ne sono proprio sicuro, ma credo di avere letto da qualche parte che per l’anima timida un viaggetto è cosa così formidabile come un gran viaggio per l’anima grande. Viaggiare è un’impresa interiore e via dicendo. E allora eccomi, sono tornato su di un territorio che già avevo...
Dal 19 al 20 aprile si è tenuta a Montefalco la consueta Anteprima dei vini del territorio, in particolare del Sagrantino di Montefalco, del Rosso di Montefalco, del Montefalco bianco, del Grechetto e del Trebbiano Spoletino. Il Sagrantino di Montefalco 2019 si è dimostrato di eccellente livello. I vini...
L’Alta Badia è una rinomata località altoatesina che propone un’ampia scelta di offerte culinarie, dai prodotti locali ai piatti della tradizione ladina, fino alla cucina gourmet. L’apertura degli impianti di risalita il 10 giugno darà ufficialmente il via all’estate nella regione, ma molte strutture ricettive saranno aperte già da...
