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Ad Aspettando Vinalia il Rating Falanghina del Sannio Dop 2017: qualità in grande crescita

Un grande onore l’aver potuto assistere al Rating della Falanghina del Sannio Dop 2017, svoltosi la mattina del 12 luglio  presso la confortevole sala assemblee della Coop vitivinicola la Guardiense a Guardia Sanframondi (BN). L’iniziativa è stata preparata e gestita da Sannio Consorzio  Tutela Vini,  Assoenologi Campania e da AIS Benevento, nella cornice dell’Anteprima dell’importante evento enoturistico Vinalia  che tocca quest’anno i 25 anni.
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Vini Helix: due etichette per l’abbinamento con la Lumaca in cucina

Nel mondo della enologia, al termine “Helix”  si ricorda  un tappo di sughero a vite, ma da oggi entra anche nel mondo delle etichette, grazie all’inventiva e alla capacità di Giovanni Romano, uno dei più giovani ed affermati imprenditori del settore lumache in Italia con la sua azienda Parco Coclè , nonchè neopresidente nazionale della Confederazione Italiana Elicicoltori.
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Un Vinitaly 2018 finalmente alternativo

Al 52° Vinitaly sono accorsi circa 128mila spettatori (in linea con l’anno scorso) provenienti da 143 nazioni. Come al solito si son dovuti dividere tra ben 4.380 aziende espositrici (130 in più dello scorso anno), ma soprattutto han dovuto (o potuto) scegliere tra più di 15.000 vini proposti.
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Un’istruttiva serata all’insegna del Porto

Vi sono domande così ricorrenti che divantano speso anche titoli di libri importanti. Quando saranno passate le elezioni in molti torneranno al "Che fare"?, A noi comuni mortali invece è riservata la classica: "Che Porto"? ogni volta che gli amici ti invitano a cena.
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PugliaSoulFood: le eccellenze agrolimentari pugliesi scendono in piazza

Le eccellenze agroalimentari del territorio pugliese scendono in piazza a Lucera (Foggia) il 15-16-17 Dicembre 2017, per offrire una vigilia di Natale all’insegna del gusto. Le strade del suggestivo centro storico di Lucera diventeranno “le vie dei tipici” con degustazioni, laboratori, esposizioni e vendita  delle migliori produzioni pugliesi di qualità. Inoltre non mancherà lo street food pugliese.
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Etna Chic Chef: l'evento che fa bene al cuore

Lo scorso 7 Novembre si è conclusa la manifestazione “Etna Chic Chef”,  dedicata  alle eccellenze enogastronomiche del territorio etneo, è arrivato il momento di tirare le somme soprattutto perché  sono stati ben  diecimila euro i soldi  raccolti   per finanziare il progetto della LIMPE – DISMOV, l’Accademia Italia Malattia Parkinson e disordini del movimento, mirato al miglioramento della qualità di vita dei pazienti affetti da questa patologia.
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