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Mariano Murru Miglior Enologo Italiano 2020

Mariano Murru verrà premiato come Migliore Enologo Italiano 2020 durante la Vinoway Wine Selection 2021, in programma il prossimo 10-11 Ottobre presso il The Nicolaus Hotel di Bari.
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Nasce l'Osteria Preella: tra storiche vigne veronesi e nuovi talenti dell'alta ristorazione

Un luogo storico, il talento delle nuove generazioni, il piacere della convivialità e, dulcis in fundo, la semplicità. Sono questi gli elementi alla base dell’Osteria Preella.Pochi ingredienti, 3 o 4 al massimo come impone la filosofia dello chef Fabrizio Albini, che caratterizzano ogni piatto, esaltano al massimo la materia prima in un’ottica antispreco, e rappresentano il territorio.
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