Colline San Biagio: la firma di una famiglia su un territorio

Toscana terra di olio, di vino e di arte! Tante le zone vocate in questo territorio, che hanno reso grande il vino italiano, dal Chianti al Brunello, dal nobile Montepulciano al Bolgheri e tante sono le dominazioni in questa terra baciata dalla prosperità enoica.

Il Primitivo nella terra del Salento

Terra magica di dolmen e menhir, il Salento è il luogo in cui il sole splende tutto l’anno e i venti accarezzano continuamente le coste sia da oriente che da occidente, regalando un clima particolarmente consono alla viticoltura.

La viticoltura moderna: Vin de la Neu ne è un esempio

Sembra quasi semplice guardare un bicchiere di vino, ammirarne il colore, sentirne i profumi e gustarne gli aromi. Chiunque, anche inesperto, può trarne le sue conclusioni ed elencare una serie di sensazioni, giuste o sbagliate, che percepisce durante la degustazione.
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