Autore: Gianna Bozzali

Autore Vinoway

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L’Antico Convento: dalla Sicilia un incoraggiamento a non mollare

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Un periodo difficile quello che sta attraversando il mondo sia sul piano sociale che economico. Anche il settore turistico sta cercando di attraversare questo complesso momento progettando il futuro...


Coronavirus, si associano 50 ristoratori milanesi:”Non dobbiamo farci frenare dalla…

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La ristorazione milanese unita per dare un segnale di presenza e supporto alla città e alle istituzioni contro la paura del Coronavirus.


Horus: Il Pittore Contadino, un Cerasuolo di Vittoria di alto…

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È la quarta produzione ma da quest’anno, grande novità, in biologico.  È il “Pittore Contadino” Cerasuolo di Vittoria Docg Classico 2017 prodotto da Cantina Horus, giovane e promettente realtà...


Tenuta Valle delle Ferle: un Nero d’Avola unico

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Ottima interpretazione di un vitigno antico con viti vecchie anche di 60 anni, anche se per lo più sono del ’74. Il Nero d’Avola di Tenuta Valle delle Ferle,...


Mortilla Ti Cuntu… un vino che si racconta

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Un vino ha sempre una storia dentro. Ne stappi una bottiglia e ci ritrovi i profumi della terra, la fatica dei viticoltori. Così accade per “Ti Cuntu” il Vittoria...


Ricetta di A. Ravanà: Tortelli con ripieno liquido alla ghiotta,…

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Territorio, tradizione, nessun ricordo di nonne o mamme. Solo curiosità e tanta voglia di imparare. Alessandro Ravanà è una persona decisa ma allo stesso tempo molto semplice, schietta, un...


Ricetta di J. Termini: Quaglia farcita al gambero rosso, mais…

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Jerry Termini è originario di Comiso (Ragusa), città della pietra, del noto poeta Gesualdo.


Adorè: oro al Moscato secco di Casa di Grazia

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Sono state 14 le gran medaglie d’oro assegnate all’Italia quest’anno dal Concorso Mondiale di Bruxelles svoltosi a Pechino.


Mortilla Nakrì: il vino della Ninfa danzante

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Un vino dal sorso piacevole che riesce ad esprimere al meglio la terra da cui nasce: la Sicilia. Terra di vitigni pregiati e di miti come quello che racconta...


SUD di Tenuta Bastonaca: il Nero d’Avola incontra Grenache e…

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Cuore e mente proiettati al futuro, affondando salde radici nella tradizione: è in questa frase che sta racchiusa la filosofia di Tenuta Bastonaca, azienda vitivinicola sita nell’omonima contrada nel...