By: Nico Paulangelo
Vino e terracotta: un binomio che ha radici antiche e una scelta stilistica unica in una delle più antiche tecniche di conservazione del nettare degli Dei. Una scelta fatta...
By: Nico Paulangelo
“I drammatici dati riguardanti il calo del turismo devono farci riflettere. L’agroalimentare italiano può e deve giocare un ruolo fondamentale nell’attirare i flussi delle vacanze nel nostro Paese.”
By: Nico Paulangelo
Con l’arrivo del caldo e dell’estate aumenta il rischio di tossinfezioni alimentari. I dati più recenti ci dicono che nel 2011 sono stati riportati 5648 focolai di tossinfezione alimentare,...
By: Nico Paulangelo
Per molti suonerà come un sacrilegio. Ma i produttori francesi sono convinti del fatto proprio. Talmente sicuri di aver in mano un potenziale bestseller da presentarlo in pompa magna...
By: Nico Paulangelo
Prime varietà prodotte in Italia, in grado di abbattere notevolmente i costi della viticoltura grazie al risparmio sui trattamenti fungicidi a un passo dalla brevettazione europea, moltiplicazione e inserimento...
By: Nico Paulangelo
Med Cooking School ha consegnato gli attestati agli chef allievi dei sui primi due corsi di cucina e pasticceria mediterranea, l’8 giugno a “La Baita” presso il ristorante albergo...
By: Nico Paulangelo
Divertente e conviviale. Il format Take! è stato riproposto con successo nello Spazio Cooking Show del Villaggio del Buon Pescato Italiano, allestito in occasione della tappa barese della “Rassegna...
By: Nico Paulangelo
Matteo Gattoni e Andrea Rubbi organizzano la sesta edizione di Gusto Nudo, la fiera dei Vignaioli Eretici, dal 23 al 25 marzo a Bologna, in via Stalingrado 59. La manifestazione, che vuole essere...
