Autore: Pino De Luca

Autore Vinoway

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Ristorante Garibaldi dal 1970: a Roma una golosa sorpresa

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Ha un nome singolare: “Ristorante Garibaldi dal 1970”. E prima? Prima non c’era. Era solo uno di quei casali bellissimi alla periferia di Roma, zona Prima Porta che, a...


Severino Garofano: l’AIS Puglia ricorda il grande enologo

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Ci sono storie che principiano in situazioni precarie ed evolvono verso la leggenda. Persone partite con una valigia piena di coraggio e capaci di affrontare viaggi improbabili sempre con...


Il S. Marzano Margherita Imperial un componente da mixare

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Fin troppo spesso mi capita di trovare l’antico cercando il nuovo. Per decenni abbiamo gustato lo spumone “affogato” e affogato aveva un nome solo. Così come quando il caffè...


La Chef Alessandra Civilla racconta con passione il Pastificio dei…

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Un cliente occasionale in un giorno eccezionale. In pieno agosto un giorno di pioggia. Una situazione fastidiosa, l’oste che capisce al volo ed elimina il disagio. Pino e Maria...


Mazzetti D’Altavilla Special Brandy: bello, buono, possente e seducente

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Ne è trascorso di tempo dall’ultima volta, ma non è semplice trovare qualcosa che ti emoziona così tanto da condividerne le sensazioni. Ovviamente più tempo passa più si diventa...


Ulìa: Primo Gin Mediterraneo

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Scusate il ritardo, ma son così poche le cose per le quali vale la pena disturbarvi. Ed eccone una che ha senso approcciare, una novità assoluta e davvero singolare.


Schigi e la sua Bière de Garde

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Dopo un po’ di tempo torniamo alla birra, devo ringraziare la fucina di sperimentazione di Bluebeat a Lecce. Sette spillatori dedicati a Schigi e lui presente. Ne ho assaggiate...


Il Fornaio di Buffo Musardo non può mancare alla tavola…

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“Non di solo pane …” rispose Gesù nel deserto alla prima tentazione di Satana.


Donna Oleria: un pilastro ormai forte e consolidato

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Si fa presto a dire “io”, ma se non hai una squadra che ti supporta non è che puoi realizzare grandi cose. Ed è noto che i nostri eventi,...


Rosato negroamaro 2017 di Tenuta Vigna Corallo: giovanissima azienda che…

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I nostri amici francesi, ribadiamolo anche in questi giorni di rapporti agitati fra governanti, sono stati e sono sempre abilissimi a valorizzare le loro attività agricole. Da produttori di...