Locanda Radici è più di un semplice ristorante, è un progetto che abbraccia la cucina e la cultura, guidato dall’esperienza di Angelo D’Amico, Chef con oltre 25 anni di...
È il suo momento: il tartufo è il protagonista di questa stagione e relative fiere di settore che ne esaltano caratteristiche, preparazioni e abbinamenti in un Paese, l’Italia, dove...
L’ora dell’aperitivo è sempre la migliore, oltre a essere attesissima: dopo il lavoro, abbiamo bisogno decisamente di staccare, di prenderci del tempo per noi, magari insieme agli amici o...
Chi ama la montagna spessissimo “va a funghi”: si arma di cestino e raccoglie queste prelibatezze, a volte anche con un pizzico di brivido, in quanto, si sa, i...
Il termine “brunch” deriva dalle due parole in inglese: colazione (prima colazione) e lunch (pranzo). Nasce come tradizione in Inghilterra nel tardo 1800 e negli USA nel 1930. Oggi,...
Usare le buone maniere a tavola è una chiave passe-partout per il successo dell’individuo. Far una buona impressione a tavola, trasmette al mondo esterno molta informazione riguardante il rispetto,...
Ci sono molte parole, usate per ben definire un unico concetto – le buone maniere: bon ton, galateo, buona educazione, etichetta, buon costume, buon gusto e così via. La...
Quando si organizza una serata romantica a lume di candela, si pensa spesso alla musica, all’ambiente e ai fiori trascurando, comunque, l’importanza degli alimenti considerati romantici, ossia afrodisiaci!
Il vino, in quantità moderata, stimola molte sensazioni e accentua le percezioni sensoriali nel corpo umano. Può aiutare a rilassare, lasciarsi andare, sentirsi al proprio agio e anticipare l’intimità....
Un bicchiere di bollicine va giù sempre bene e il frizzante fa gioire e rende felici! Lo champagne è una scelta classica, ma un vino frizzante non è da...
