ricette dello Chef

Rollatina di bufala, riduzione al vincotto e zabaione al caffè

Piatto di Leonardo VesceraRistorante Il Capriccio – Località Porto Turistico – Vieste


Hamburger di polpo e pistacchio di Bronte , patate cotte…

Ricetta di Donato EpiscopoExecutive Chef del Ristorante “Le Quattro Spezierie” (Le)


Bruno Ferrari

Battuta di salmone moijto con aria di martini bianco

Ricetta di Bruno FerrariExecutive Chef del Castello di Montaldo Torinese


chef Gegè Mangano

Cappuccino di troccoli con ragù di fave e pistilli di…

Direttamente da Alice SkyLa Ricetta dello chef Gegè Mangano de il Ristonate “Li Jalantuùmene” Monte Sant’Angelo (Fg)


Lasagnette al verde con cefalo e bottarga della laguna

Lasagnette al verde con cefalo e bottarga della laguna

Ricetta di Nazario Biscotti di Le Antiche Sere di Lesina (Fg)