Il Decreto emanato l’8 marzo 2024 dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste stabilisce importanti disposizioni riguardo le etichette dei vini e dei prodotti vitivinicoli aromatizzati. In...
Richieste avanzate da alcuni stati membri compresa l’ItaliaPossono tirare un sospiro di sollievo i viticoltori trentini penalizzati dal maltempo estivo.
Se l’uovo di cioccolato migliore è quello “puro” che non contiene oli tropicali o altri grassi vegetali e se fondente va scelto in relazione al contenuto di cacao che...
La Commissione per gli Affari economici del senato francese ha approvato un emendamento che riconosce il prodotto della vite come “parte del patrimonio culturale, gastronomico e paesaggistico”
Michele Ottati: eccellenza lucana è la carta vincente
E’ nato il nuovo Nizza docg. Lo ha deciso l’Assemblea dei soci del Consorzio dei Vini d’Asti e Monferrato che ha approvato all’unanimità il rinnovato disciplinare della super Barbera...
Scienziati sottolineano invece benefici latte e derivati
DALL’ANNO NUOVO, L’IVA PER I PRODOTTI DEI DISTRIBUTORI AUTOMATICI DAL 4 AL 10%, CON AUMENTI DI PREZZO PER CAFFÈ, SNACK E BEVANDE FREDDE TRA I 5 ED I 10...
La ‘Pasta di Gragnano’ si caratterizza per la sua superficie rugosa che conferisce al prodotto sia la capacità di legare con i diversi condimenti che quella di tenere la...
