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Ristoranti controcorrente con il pesce d’acqua dolce

Il gruppo ristoratori Le Buone Tavole dei Berici “ripescano” il pescegatto e non solo. Il 27 ottobre terza tappa delle Serate Enogastronomiche alla Trattoria Isetta


Alessandro Ren

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore: dare valore alla differenza

Il 17 dicembre il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore presenta i numeri di un successo in continua crescita da quasi dieci anni. Vendere però non basta. La strada per il...


sienafree.it

Cento enoteche italiane in Cina

Firmato oggi sabato 22 ottobre a Pechino l’accordo tra Sen Liu, presidente di Beijing Zhengyuan Youshi (società di importazione e distribuzione di vini italiani), e Claudio Galletti, presidente di...


Conferenza internazionale dell’enoturismo 2012

Sarà Perugia l’epicentro internazionale del turismo del vino. Dal 30 gennaio al 2 febbraio 2012 infatti centinaia di operatori dell’enoturismo provenienti da 45 Paesi si incontreranno in Umbria per...


Analisi di Winenews/Vinitaly: le guide dividono gli eno-appassionati

Il 37% tiene conto delle loro valutazioni quando acquista un vino, a fronte di un 30% che non le ritiene utili. La più consultata? “Duemilavini” (Ais-Bibenda).


Fiera Bolzano, una giornata alla scoperta del Lagrein

Uno dei vitigni di punta dell’Alto Adige mercoledì 19 ottobre sarà al centro di un tasting organizzato da Hotel e Autochtona in collaborazione con l’associazione Vignaioli dell’Alto Adige –...


Unisciti al team di Vinoway

Vinoway propone un’informazione sul vino e sul cibo innovativa, rivolta a tutti coloro che sono in seconda fila, i primi del domani. Caro giovane crediamo che la tua flessibilità...


Autochtona 2011

8° Forum dei vini autoctoni Bolzano, 18 REGIONI SI CONFRONTANO A BOLZANO!


Un film sul mestiere del bottaio

Dare importanza al recupero dell’artigianato locale significa fare un passo indietro e riprendere in mano, grazie ai giovani, i vecchi mestieri cercando di valorizzare il patrimonio che stiamo perdendo....


Marché au fort

La tradizione enogastronomica sullo sfondo del borgo medioevale