distillati

Nel meraviglioso mondo della Grappa … il primo passo

È giunto dunque il momento per entrare nel mondo delle acqueviti italiane. Ve ne sono diverse per materia prima e metodologia, ma non v’è dubbio alcuno che da quando...


Il bourbon e il cibo, niente di iperbolico

Con il Bourbon e similari concludiamo questa lunga sequenza di puntate dedicate ai distillati di cereali di stirpe anglosassone anche se poi diffusi in ogni parte del mondo.


Irish Whiskey, il rilancio.

Il tempo passa e con esso salgono e scendono i cicli del whisky ed anche del whiskey. Dai tempi nei quali le distillerie irlandesi si contavano a centinaia si...


I whisky delle lowlander catturano il tempo.

Eccoci dunque nella mappa dei whisky di Scozia. Islay, Isle ,Highland e Speyside li abbiamo visitati nella puntata scorsa e nello spazio che consente di aver qualche nota e...


Whisky … si beve finalmente

Ne esistono anche in altri luoghi di whisky, persino in Francia, ma sono solo piccole curiosità che, al momento, trascuriamo. Non lo abbiamo fatto per l’Italia soprattutto per l’amor...


l’Italian Whisky è nato …

Una piccola pausa per “andare al regolamento” – secondo la normativa in vigore:


I neocampioni del mondo fanno … Blending

Samuel Bronfman è un nome sconosciuto a molti, a moltissimi. Eppure nel mondo dei distillati ha emesso una sentenza che è fortemente caratterizzante: “La distillazione è una scienza, il...


Il whisky migliore è dove nessuno se lo aspetta …

Senza dubbio alcuno Jim Murray è uno dei più grandi esperti mondiali di whisky, forse il più grande di tutti.


Whiskey negli USA: Bourbon, Rye e Tennessee

In America nacque qualcosa di nuovo.


Oggi Whiskey della verde Irlanda

Che sia prima o che sia dopo, la verde Irlanda è la patria del Whiskey.