speciali

Birre di Puglia

Sarà capitato anche a voi … era l’incipit di una canzone di successo cantata da una donna bionda, brava e molto frizzante.


Gin & Tonic tea

Se in Gran Bretagna sia più popolare il Gin o il Tea è difficile deciderlo. Di certo tra London e Plymouth sono sicuramente i padri padroni di quel distillato....


Tra “Mixology” e “Minchiology”, dialogo con MichelOne.

Il Mercatino del Gusto è finito, Vinoway c’era al massimo livello, la serata con Davide Gangi, Sabrina Merolla e Alessandra Civilla è stata uno dei momenti più alti.


Alla scoperta di Bubala: la prima Birra artigianale con siero…

Un’altra innovazione di prodotto frutto di creatività, passione  e legame con la propria terra. Il mondo della birra artigianale non smette di stupire e regala abbinamenti unici con le...


Tanta birra nei primi di agosto …

Questa volta niente assaggi, le notizie sulla birra d’abbazia Italiana sono rinviate. Solo una informazione di servizio per chi volesse trascorrere una full-immersion brassicola.


Mariel – birra per l’estate

Chissà cosa viene in mente se dico Ariel. Secondo me dipende dall’età.


Anima: dove qualità è il logaritmo di passione

Uno spaghetto con le cozze ed una dozzina di triglie fritte. Tutto freschissimo come è uso da Fabio, in un giorno di primavera inoltrata quando ancora la costa profuma...


Ed eccoli i nostri whisky dagli occhi a mandorla …

Turbolento. Un ossimoro nella stessa parola. Turbo e lento, asimmetrie della lingua italiana. Con questa parola ci siamo lasciati la settimana passata e da questa riprendiamo.


Un Gin e Tre Whisky, o quasi …

Potrebbe essere addirittura banale come racconto.


Il Pi-greco Day e la birra

Questa è la storia di un compleanno e di tre cifre, 1, 3, 4. E di tre birre. Per le cifre va ricordato che, nella notazione anglosassone delle date,...