speciali

Il Pi-greco Day e la birra

Questa è la storia di un compleanno e di tre cifre, 1, 3, 4. E di tre birre. Per le cifre va ricordato che, nella notazione anglosassone delle date,...


La IPA che non ti aspetti

Il mondo della birra è davvero un microcosmo straordinario.


Birra fresca a lavar (o levar?) pensieri

Che la birra torni ad essere un prodotto popolare!


Whiskey irlandese e screaming orgasm

Jameson. Una bottiglia a metà. Whiskey irlandese, una buona marca ma capita di disamorarsi così come ci si innamora. Ed è così che ti resta la mezza bottiglia abbandonata....


Prepariamo il Sazerac

“Pronto Prof.”“Dimmi” “Che ne pensi se facciamo un corso per barman?” “Dipende, a me ‘sta storia che tutto diventa tecnica e spettacolo un po’ mi ha stufato. Ho nostalgia...


Speyside: uno scrigno prezioso

Fa freddo, molto freddo. La nostra terra, in questo scorcio iniziale del 2017, è stata investita da un’ondata siberiana. Neve e ghiaccio. Da chiudere le scuole. E da aprire...


Oro incenso e … birra

“Quando essi videro la stella, si rallegrarono di grandissima gioia. E, entrati nella casa, trovarono il bambino con Maria sua madre e, prostratisi, lo adorarono. Poi aperti i loro...


C’è ancora qualcuno che lo chiama Brandy?

“C’è ancora qualcuno che lo chiama Brandy? Io lo chiamo Stock. E voi?”


Il Brandy e l’atmosfera

Italia. Italia. Così ricca e opulenta da tenere vivo il mondo intero e così sfortunata e sciocca da esser preda di chiunque.


Grappa di Champagne … attenti al nome

Si sa, il 12 dicembre in Puglia il Simposio delle bollicine organizzato da Vinoway.