mercato

Il mondo del vino non si ferma, grazie all’e-commerce

In un panorama mondiale fatto di quarantena, di locali ristorativi costretti a chiudere e aprire continuamente le saracinesche, di fiere vinicole sospese, e dell’impossibilità agli spostamenti, era inevitabile che...


Il vino democristiano: tra il mercato naturale e convenzionale

Generalmente quando si dà del democristiano a qualcuno lo si fa per ferirlo. L’atteggiamento democristiano è quello tipico “dell’intrallazzone”, di quello che aggiusta tutto camminando in bilico sul filo...


Pasqua: i suoi vini rossi premium e l’affair Texas

Due settimane fa è stata presentata a Milano la ricerca “Pasqua e il vino rosso di pregio: grandi cru e denominazioni a confronto. Il caso del Texas” commissionata da...


Ricerca: su 600 persone, solo 9 acquistano vino online

Nei mesi scorsi sono stato contattato da un giovane studente alle prese con la sua tesi di laurea e alla ricerca di consigli e informazioni sul mondo del vino,...


I vegani possono bere il vino?

Negli ultimi anni in Italia sta crescendo in maniera esponenziale il numero dei vegani, pertanto ci siamo posti questa domanda: i vegani possono bere il vino?


Vieste come Saint-Tropez presentato conto da 13 mila euro

Decidere di rivalutare un ristorante nel porticciolo di Vieste, location rustica e allo stesso tempo raffinata con il suo accesso diretto al molo, dando risalto alle qualità dei cibi...


L’Irlanda alla scoperta del Vino Italiano

Non solo birra: alla scoperta dell’Irlanda del vino. Aumentano le opportunità per il vino italiano nel mercato irlandese.


Cocktail al Vino, il modo più semplice per offendere il…

Negli ultimi anni, soprattutto col giungere dell’estate, si è diffusa la moda di preparare cocktail utilizzando il Vino come ingrediente di base.


Costi e Valore del Vino

In un intervista, l’editorialista della rivista Decanter, Guy Woodward ha dichiarato l’impossibilità di trovare sul mercato Inglese Vino di qualità decente al di sotto delle 5 sterline.


Ricarico Eccessivo dei Vini nella Ristorazione e se si cambiasse…

Dopo aver  intenzionalmente  lanciato la provocazione dalla pagina del gruppo Vinoway di facebook, ne affrontiamo ora  l’argomento che giudichiamo abbastanza “scottante” per tutti gli Appassionati e consumatori di Vino,...