vino

Matteo Zappile: sommelier ruolo chiave per fatturati positivi

Matteo Zappile nasce in Campania, in un piccolo paesino del salernitano, muove i suoi primi passi in ristorazione partendo dalle piccole sale. Il percorso di studi alberghieri lo porta...


Mamoiada: il Cannonau con nuove prospettive

Mamoiada è un incantevole comune nel cuore della Sardegna, situato nel pittoresco territorio della Barbagia. Qui, ho avuto il privilegio di immergermi nella cultura tradizionale sarda e scoprire i...


Intervista a Pier Paolo Chiasso: Miglior Enologo Italiano 2022

Pier Paolo Chiasso, esperto enologo, braccio destro di Riccardo Cotarella, riveste il ruolo di Direttore Generale presso Famiglia Cotarella e svolge la funzione di coordinatore per la rinomata società...


Tour Cannonau Likeness International: la prima tappa al Paestum Wine…

Il Tour Cannonau Likeness International annuncia con entusiasmo l’inizio della sua prima tappa al Paestum Wine Fest, lunedì 25 marzo, presso la Sala Venere a partire dalle ore 11:00....


Nicola Leo: il giovane enologo che ha rivalutato la Malvasia…

Con una passione intramontabile per la viticoltura e l’enologia, Nicola Leo emerge come un’icona del settore vinicolo italiano. La sua storia è intrecciata con il territorio, poiché ha cresciuto...


Alessandro Rossi: il Paestum Wine Fest diventerà il più grande…

Con una passione innata per il mondo del vino che ha iniziato a coltivare sin dai 17 anni, Alessandro Rossi ha rapidamente fatto strada nel settore, diventando un sommelier...


La Scolca, 105 anni di storia: intervista a Chiara Soldati

La storia della Tenuta La Scolca affonda le radici nel lontano 1919, quando il bisnonno di Giorgio Soldati acquistò questa splendida tenuta, dando inizio a una tradizione vinicola che...


Arianna Greco: la pittrice del vino famosa in tutto il…

Arianna Greco è una pittrice salentina, di Porto Cesareo (Le), conosciuta in tutto il mondo per le sue opere dipinte con il vino. Da anni, insieme allo stilista Angelo...


Cesare Avenia presenta il Coda di Pecora: Shèeèp Metodo Classico

Uno dei vitigni che rendono unica l’avventura della vinicola “Il Verro” è il Coda di Pecora, un’antica varietà che nel 2023 ha ottenuto il riconoscimento ufficiale su schedario vitivinicolo...


Intervista a Jacopo Vagaggini, premiato da Vinoway come Miglior Giovane…

Jacopo Vagaggini, nato nel cuore della storica Siena, il 17 Giugno 1991, nella Nobile Contrada del Nicchio, è un giovane enologo intraprendente la cui passione per il vino lo...