Quando si ha il piacere di incontrare sui propri passi di amante del Vino quelli delle Colline Lucchesi si resta affascinati, ma soprattutto si comprende per l’ennesima volta che...
Sul lago di Lesina, in provincia di Foggia, si affaccia un piccolo ristorante “Le antiche sere”, un posto che rispetta le caratteristiche e le priorità delle materie prime senza...
Inizia oggi per me una nuova avventura in collaborazione con “VINOWAY” che ringrazio per avermi dato l’opportunità di portare avanti un progetto per divulgare il settore enogastronomico pugliese, sperando...
Erano gli anni settanta e per la prima volta vidi quella bottiglia strana, ma affascinante. Ricordo che accanto a quella bottiglia giaceva un’etichetta di sciacchetrà, altro vino da ricordare.
La viticoltura Trevigiana è impostata sul vigore, e sulla elevata produzione di uva per vite: ciò è una delle cause più importanti del decadimento della qualità. I fattori che...
La zona di produzione si estende sulla fascia collinare, della provincia di Treviso, compresa tra le cittadine di Conegliano e Valdobbiadene. Questa zona è dettagliatamente codificata nel disciplinare di...
