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Luigina Simonetti

Luigina Simonetti

Il mondo mi incuriosisce in tutte le sue sfaccettature, sfumature, colori, profumi, sapori.

Partendo dal desiderio di appropriarmi di queste esperienze sensoriali, ho incominciato il mio percorso di ricerca, che mi ha portata a diventare sommelier AIS.

Docente di Lingue e Civiltà straniere, mi sento cittadina del mondo, ma con radici profonde nel mio territorio.

Radici che mi riportano sempre ad identificami con la Puglia e la Murgia, luogo dove vivo e lavoro.

X°Premio Terre del Negroamaro: un nuovo format di grande successo

Nella piana a nord-ovest di Lecce, una zona dal forte appeal per gli amanti del "buon bere", a Guagnano (LE) il 16 e 17 Agosto si è svolta  la Decima edizione del Premio Terre del Negroamaro, organizzata dall'Associazione Vinoway Italia al cui Presidente Davide Gangi il Comune  ha affidato, insieme al Comitato Tecnico operativo del Progetto Premio Terre del Negroamaro, diretto dall'avvocato Viviana D'Amico, il ruolo di ideatore, direttore e coordinatore tecnico del format, in collaborazione con la Proloco di Villa Baldassarri coordinata da Antonio Caragiuli.

Aiace Salice Salentino Riserva Castello Monaci: la cura nei dettagli per una grande qualità

Nel cuore di Salice Salentino (LE), nel mezzo di una natura estremamente accogliente, tra distese di ulivi e vigneti, ed un sole che splende tutto l'anno, troviamo Castello Monaci del Gruppo Italiano Vini, un'elegante tenuta, in cui l'antico Castello Angioino, luogo di accoglienza turistica, accosta la Cantina dell'azienda costruita negli anni '70, il bianco della struttura e le sue fattezze moderne la distinguono dal vecchio maniero e la rendono l'elemento distintivo in primo piano,  su uno sfondo in cui la natura troneggia con i suoi toni  accesi tra infinite sfumature di verde, ciuffi di fiori colorati che spuntano dai cespugli e si alternano ai toni chiari della pietra, presente ovunque, e al rosso della terra.
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