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Davide Micheletti

Davide Micheletti

Mi identifico e mi interfaccio spesso e volentieri con le piccole realtà artigianali, mi piace metterne in luce le radici e promuoverne i  saldi valori “naturali” che le caratterizzano. Caparbi gesti  a molti sconosciuti, tenuti in vita da taluni produttori che ne contemplano il significato e ne hanno memoria storica.

Spesso per la comprensione del mondo vitivinicolo mi ritrovo a studiar libri di storia, enologia e geologia. Nasce da qui la mia profonda passione innata, scrivo spontaneamente sull’onda delle emozioni.

Davide Gangi ha creduto in me e mi ha dato questa enorme possibilità, per questo gli sarò sempre profondamente grato oltre che onorato. La mia formazione vitivinicola è solo agli inizi ma di certo l’associazione ASPI mi ha formato , attualmente sono direttore di corso e formatore.

Di radici lombarde, nato e cresciuto a Milano proveniente da studi economici , ricerco oggi una dimensione sostenibile e un modo diverso di pensare.

L'Amarone Monte dei Ragni di Zeno Zignoli

Produrre Amarone sempre, ogni anno, con ogni clima, con ogni mezzo senza mai volerne rinunciare, senza mai domandarsi che cosa sia la natura del vino. Badar che il numero di bottiglie non si scosti mai troppo per non perder quote di mercato ed incassi, che venga riproposta continuamente la fotocopia del "gusto della casa".

Ageno: l'avvocato in verticale

Rivergaro, Val Trebbiola... una piccola valle dorata, di sol inondata, sita ed incompresa conca, ai fianchi solcata, dal torrente Trebbia e dal torrente Nure. Le rispettive valli, profonde, dai profili mai troppo aspri, possiedono una dolce e delicata progressione montuosa.

Paolo Laiolo Reginin: la terza generazione fidata dei Marchesi Scarampi

Piemonte, il vasto catino del Monferrato con la sua dinamica e multiforme espressione territoriale. Avvicinandosi all'obiettivo circoscriviamo l'azienda alla provincia d'Asti.  Percorriamo la vecchia statale che conduce alla nuova docg Nizza Monferrato, svoltando, qualche chilometro prima, per il comune di Vinchio. Abbandoniamo la provinciale vinchiese per dirigerci definitivamente nella frazione Noche, residenza esatta dell'azienda Reginin di Paolo Laiolo.
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