Estate: 8 italiani su 10 parteciperanno a Sagre e Feste di Paese

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Da un’analisi della Coldiretti/Ixe’ emerge che più di 8 italiani su 10 hanno scelto di partecipare a sagre e feste di Paese nel periodo estivo.
La Coldiretti rende noto che:”si tratta di una vera e propria tendenza che è il frutto dell’esigenza di contenere le spese ma anche di ristabilire un rapporto più diretto con il cibo, la cultura e le tradizioni territoriali, soprattutto durante le vacanze estive.

Il business è comunque modesto e circa l’8% dei frequentatori non spende niente, il 46% non più di dieci euro per persona e il 17% tra i 10 ed i 30 euro per persona, mentre gli altri non rispondono.

Sagre, fiere e mercati di paese in Italia sono dedicate a ricorrenze storiche o religiose, ma soprattutto a prodotti tipici dell’enogastronomia locale.

Una tendenza positiva che va accompagnata però da una maggiore qualificazione dell’offerta che purtroppo non sempre è all’altezza”.

Redazione di Vinoway

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