Prematuramente è venuta a mancare una grande figura del mondo del vino: Daniele Maestri

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Apprendiamo con grande tristezza dal sito ufficiale di Bibenda, dalle parole del Presidente della Fondazione Italiana Sommelier, Franco Maria Ricci, la scomparsa di un noto personaggio del mondo enogastronomico italiano, Daniele Maestri.
Daniele Maestri, nato a Roma nel 1955, era una persona di altissimo spessore culturale e conoscenza enoica.

Durante la sua esperienza trentennale come docente, appartenente alla FIS, ha istruito molte generazioni alla conoscenza del vino. Grande appassionato e intenditore di vini dolci e passiti.

Era tra i redattori della guida Bibenda e ha collaborato con le principali guide del settore.

Diverse apparizioni televisive e radiofoniche, come ad esempio nel programma “Gusto” di Canale 5 e “Decanter”.

Nel corso della sua carriera enogastronomica ha inoltre scritto diversi libri tra cui “Sapore è sapere. L’analisi sensoriale in cucina”.

Ci mancherà una grande figura del mondo del vino.

La Redazione di Vinoway si stringe al dolore della famiglia e ai nostri amici della Fondazione Italiana Sommelier.

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