Ritorna il pesce fresco dopo fermo pesca
Scritto da Redazione di vinoway | Pubblicato in cronaca 
Impresa Pesca Coldiretti rende noto che sono tornati in mare i pescherecci lungo le coste della nostra Penisola per rifornire di pesce fresci i mercati, la filiera e la ristorazione.
Coldiretti ha così dichiarato:”Via libera dunque lungo tutta la costa italiana a fritture e grigliate a ‘km zero’ realizzate con il pescato locale e meno rischi di ritrovarsi nel piatto, soprattutto al ristorante, prodotto congelato o straniero delle stessa specie del nazionale se non addirittura esotico e spacciato per nostrano.
Tra l’altro nei primi tre mesi del 2015 sono stati importati in Italia oltre 233 milioni di chili di pesci e crostacei, molluschi e altri invertebrati acquatici con un aumento del 3 per cento rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, secondo un’analisi Coldiretti Impresapesca su dati Istat.
Il ritorno in mare è importante per le marinerie, le quali negli ultimi 30 anni hanno perso in Italia il 35 per cento delle imbarcazioni e 18.000 posti di lavoro, mentre si è progressivamente ridotto il grado di autoapprovvigionamento del pescato”.
Impresa Pesca Coldiretti spera che questo appena passato sia l’ultimo anno di fermo pesca.
Redazione di Vinoway
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