Venerdì 8 marzo – Degustazione vini bio e vegani Stefano Milanesi

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La serata sarà condotta dall’  Assistant Editor  Vinoway e bravissimo sommelier AIS Daniele Sala. La Drogheria, via Diaz 15 22100 Como
Vi aspettiamo per una serata di degustazione dei vini dell’azienda Stefano Milanesi.

Il costo per la partecipazione è di 12 euro e comprende la degustazione di 6 vini accompagnati da nostre specialità gastronomiche:

Fleadh 2010
– metodo classico rosé da Pinot Nero
– accompagnato da tocchetti di tonno e tartine con panna acida e uova di salmone

Vesna Nature 2010
– metodo classico da Pinot nero
– accompagnato da acciughe arrotolate con pistacchio e crostoni di pane con paté di tonno all’arancia.

Dulòs 2010
– Riesling Italico, un anno sui lieviti
– accompagnato da biscotti salati al formaggio, semi di papavero e scones salati con salmone.

Monica 2008
– Barbera e Uva rara
– accompagnato da tris di verdure grigliate e crostoni con paté di carciofi e mandorle.

Alessandro 2007

– Cabernet Sauvignon
– accompagnato da formaggio Resegone e miele di rovo o perlage di tartufo.

Bucaneve 2007
– Cortese, vendemmia tardiva
– accompagnato da Braschino (dolce tipico dell’alto lago di Como, composto da pasta di pane con lievito madre, noci, nocciole, mandorle, pistacchi, uvetta, burro e zucchero).

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