Vinoway e AIS Lecce: insieme per le Birre Artigianali di Puglia
Scritto da Pino De Luca | Pubblicato in eventi 
Siamo tornati, con intenzioni serissime e carichi al massimo.
Per oggi la notizia che il 26 gennaio con AIS di Lecce Vinoway mette insieme 25 stakeholder per una delibazione di cinque birre artigianali di Puglia, selezionando cinque birrifici e cinque stili differenti. Nessun obiettivo valutativo e nessun giudizio da appuntare, esclusivamente un approccio alla birra che abbia il carattere informativo tipico di Vinoway, ed il rigore e il target tipico dell’AIS.
Che la birra non è né migliore né peggiore del vino o di altre bevande di piacere. Ma saper distinguere una buona birra da una pessima birra e avere anche le giuste nozioni per valorizzarla può essere molto utile al piacere del fruitore, all’economia del produttore e all’armonia del mondo intero.
A presto.
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