Concorso Custoza DOC e Custoza Superiore DOC: 48°edizione

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Un risultato eccellente, la risposta dell’annata 2018 sul Custoza DOC.

La favorevole condizione atmosferica dell’anno scorso ha dato degli ottimi risultati in cantina. Minori trattamenti sulla vite, migliori risultati in bottiglia.

Si è svolta la 48^ edizione del Concorso scaligero, ed è uno dei concorsi ministeriali più longevi d’Italia, con lo scopo di mettere in risalto le potenzialità di un prodotto italiano di eccellenza come Il Custoza.

Un vino mai piatto, sempre brillante. Nasce dall’unione di 5 uvaggi dove la maestria dei cantinieri trova la sua massima espressione. Un vino con caratteristiche olfattive e sapori diverso da cantina a cantina, pur mantenendo le linee del disciplinare. Nella giornata del 18 maggio, presso il centro sportivo Pico Verde di Custoza sono stati valutati i campioni presentati, da bottiglie etichettate, precedentemente rese anonime di qualsiasi segno identificativo. Un lavoro non facile per le giurie vista l’alta qualità dei vini.

Le schede di valutazione, elaborate dall' Union International Des Oenologues, hanno evidenziato i caratteri di colore, trasparenza, profumo e gusto. Per poter passare le selezioni il punteggio minimo, come da Regolamento Ministeriale, è di 85/100 per il Custoza DOC annata 2018 e di 87/100 per il Custoza Superiore DOC annata 2017. I giudici erano composti da Maestri Assaggiatori, Tecnici Assaggiatori, Esperti Assaggiatori, Assaggiatori ONAV, AIS ed Enologi.

Ai vini che hanno superato le selezioni sarà assegnato un Diploma di Medaglia d’Oro nella giornata del 9 giugno durante la “Festa del Vino di CUSTOZA”.

Dopo le premiazioni la serata sarà aperta al pubblico, ed i vini si potranno degustare negli stand allestiti per la manifestazione.

Inoltre nei giorni 8 e 9 giugno, ore 20.00 (Scuola Elementare Custoza), verranno proposte due degustazioni guidate di 8 diverse espressioni del Custoza DOC che avranno come argomento “IL CUSTOZA DA SCOPRIRE”, a cura dell’ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino) Sezione ONAV di Verona.

Di seguito l’elenco in ordine alfabetico delle Cantine Premiate:

Categoria Custoza DOC 2018
- Albino Piona di Villafranca;
- Aldo Adami di Custoza
- Antica Corte Bagolina di Custoza;
- Cantina di Custoza;
- Gorgo di Custoza;
- Il Pignetto di Bussolengo;
- Le Muraglie di Valeggio sul Mincio;
- Morando Lorenzo di Bussolengo;
- Pigno dei fratelli Martari di Villafranca;
- Tabarini Damiano e Silvio di Custoza;
- Tamburino Sardo di Custoza;
- Tinazzi srl di Lazise;
- Villa Medici di Sommacampagna.
Categoria Custoza Superiore DOC 2017

- Aldo Adami di Custoza;
- Cantina di Custoza;
- Tamburino Sardo di Custoza;
- Villa Medici di Sommacampagna.

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