Guida Michelin 2020: tutti i ristoranti che hanno ottenuto le stelle
Questa mattina sono stati svelati i ristoranti che sono entrati a far parte della Guida Michelin 2020. La…
Vino novello: arriva il permesso alla vendita in Italia
Primo week end con il vino novello Made in Italy che è arrivato sulle tavole degli italiani con…
Alimentare: Nas sequestrano più di 32 mila uova pericolose
Durante una vasta operazione sul territorio nazionale, i Nas hanno sequestrato più di 32mila uova considerate pericolose, 4600…
Ricerca: energia pulita dagli scarti del vino
Da una collaborazione tra l'Università Ca' Foscari Venezia e Serena Wines 1881 è nato un progetto biennale di…
Chianti in polvere e al mirtillo: la truffa del vino sul web
La creatività dei truffatori sul web non conosce limiti, un frode colossale e continuativa ai danni del Consorzio…
Turchia invade Europa con cibi pericolosi: allarme alimentare
Più di un allarme alimentare al giorno quest'anno in Italia, per un totale di 281 notifiche inviate all'Unione…
Il noto Sommelier Giorgio Pinchiorri indagato per stalking
Il noto Sommelier di fama internazionale Giorgio Pinchiorri, titolare dell'Enoteca Pinchiorri di Firenze, è indagato per stalking ai…
Progetto Cà Apollonio: la più grande cantina d'Europa con soli vitigni resistenti
n provincia di Vicenza, in Veneto, la più grande cantina d'Europa con soli vitigni resistenti.
Ricerca: decifrato il genoma dell'uva Chardonnay
Una ricerca condotta dalle Università della California di Irvine e Davis ha decifrato il genoma dell'uva Chardonnay.