ONAV Verona a Vinitaly

25 – 28 marzo PAD. 5 Stand G 4-5-6-7 e F 7.
Come sempre, in occasione del prossimo Vinitaly dal 25 al 28 marzo, il Consorzio Tutela Soave accompagna la presenza delle aziende socie con una serie di iniziative ed eventi di alto livello che vedono coinvolti  istituzioni, produttori, operatori e media.  
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O.N.A.V. Sezione di Verona e G.O.L.D.Vis in “Cena al Buio”

L'assaggiatore di vino è necessariamente coinvolto ogni giorno nella ricerca di tutto ciò che può aggiungere conoscenza e curiosità alla sua preparazione; allora passa del tempo a documentarsi su testi del settore, leggendo riviste e non ultimo naturalmente ad assaggiare vino, da quello prodotto localmente a quello proveniente da altre realtà.
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Il Consorzio di tutela del Custoza ha affidato la responsabilità dell’area tecnica a Chiara Turazzini.

Il Consorzio di tutela del Custoza ha affidato la responsabilità dell’area tecnica a Chiara Turazzini. E intanto è stata realizzata un’indagine di posizionamento sullo “stile Custoza”, il bianco delle colline tra Verona e il Garda: “È su questo stile leggero e moderno che vogliamo investire, nel rispetto della tradizione” dice il presidente Carlo Nerozzi.
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Amarone DOCG: tra mito e realtà

Un vino rosso che impressiona positivamente al primo assaggio?
L’Amarone della Valpolicella, o, più semplicemente “Amarone”.
Al secondo assaggio riesce a trasmettere esaltanti sensazioni gustative incredibilmente complesse e affascinanti, evidenziando una notevole struttura; è il vino che mette d’accordo il mondo degli esperti e quello degli appassionati, arricchendosi sempre più di un pubblico giovane ed esigente, lo prova l’avvicinarsi sempre più delle donne al mondo del vino.

Vinitaly 2013

Il mondo del vino è fatto di donne e uomini che con passione conservano storia e cultura proiettandole nel futuro. Vinitaly è il luogo dove queste persone si incontrano.

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