Botte e Barrique: moda o esigenza?

Il ruolo dell'affinamento in legno del Vino è un argomento da anni dibattuto, spesso con il confronto tra filosofie contrapposte, seguendo alti e bassi di popolarità dal punto di vista commerciale e del marketing. 

Moretti Omero ed i suoi vini d'Umbria

Ci troviamo a pochi chilometri da Montefalco, più precisamente a Giano dell'Umbria in provincia di Perugia, qui possiamo incontrare Moretti Omero, titolare dell'omonima azienda agricola a conduzione familiare che si impegna con successo nella produzioni di Vini ed Olio di questa preziosa regione.

A cena con Stefano Milanesi.

Organizzata da VINOWAY in collaborazione con il Ristorante "Le Giare" di Massimo Lanini "fiorentino in bari". In cucina il bravo Antonio Pulini, Chef premiato dalla Guida "La Puglia è servita" 2012.
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