Tartufo bianco: 400 euro ad etto
Scritto da Redazione di vinoway | Pubblicato in mercato 
Sulla base del listino della borsa di Alba, la Coldiretti rende noto che con i prezzi del tartufo, che hanno raggiunto circa i 400 euro ad etto, è importante garantiree la trasparenza, per un prodotto che è una delle eccellenze made in Italy.
Il prezzo del “fungo” è raddoppiato rispetto al 2014.
Roberto Moncalvo, presidente della Coldiretti, ha così commentato:”Il Tartufo d’Oro è un premo che attraverso le mie mani va a 1,6 milioni di agricoltori italiani associati a Coldiretti. E’ necessario ora garantire una piena trasparenza di quella che è una delle eccellenze del nostro Paese”.
Complessivamente si stimano 200.000 raccoglitori ufficiali che riforniscono ristoranti e nogozi, per un business del valore di circa mezzo miliardo di euro.
Redazione di Vinoway
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