Orvieto con Gusto – UMBRIA

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Dal 28 settembre al 6 ottobre. Ad Orvieto.

All’insegna dell’identità locale umbra, il meglio dei prodotti di territorio.

Il grande sogno enogastronomico esemplificato dalla rupe imbandita nel logo di Pier Giorgio Maoloni attraversa Orvieto di anno in anno, presentando, all’insegna dell’identità locale, il meglio dei prodotti di territorio. Sotto l’egida dei valori di Slow Food e di Cittaslow, attraverso la collaborazione tra il Comune di Orvieto e gli operatori del Consorzio Orvieto Way of Life, grazie ad alcuni sponsor e ad altre collaborazioni, la manifestazione Orvieto con Gusto promuove la qualità dei vini e dei cibi, cosciente che questo significa promuovere innanzi tutto la qualità della vita delle persone, perché ad essa è legata la difesa dell’ambiente e delle produzioni animali e vegetali. Una filosofia di vita che, alla salubrità e al piacere del cibo, unisce scelte e pratiche culturali e sociali.

Nell’ottica di una valorizzazione globale del territorio e delle sue potenzialità, la manifestazione è dedicata all’enogastronomia locale e alla valorizzazione delle sue eccellenze, con un programma diversificato che coniuga la qualità dei cibi con l’attenzione a scelte culturali, economiche e sociali di ecosostenibilità.

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