Emilia Romagna: degustazioni in galleria

Cultura a tuttotondo, pensieri che vogliono superare le barriere formali, libertà di commistioni, pur con il sacro rispetto reciproco delle diversità e dei pesi, sono le “Degustazioni in galleria”, organizzate dalla Galleria San Francesco di Reggio Emilia, con lo scopo di diffondere l’arte e la sua vicinanza alla cultura del cibo e del vino.

Ultimo appuntamento della stagione, si è tenuto Martedì 31 Maggio 2016, in occasione di Fotografia Europea.

La mostra “Il tempo della strada”, con opere di Marco Borciani e Massimiliano Camellini sul tema della Via Emilia, ha offerto lo spunto per una riscoperta dei vini emiliani, i Lambruschi, e del cibo tipico e unico della provincia di Reggio Emilia, l’erbazzone.

Alla presenza dei fotografi in mostra, della gallerista Giovanna Vezzosi, del sommelier Giovanni Campanini, dell’enologo Matteo Frignani e di Salvatore Marino, scultore e pasticcere, di Mente Dolce, il pubblico partecipante ha potuto vivere un’esperienza sensoriale completa: la vista (le opere), l’udito (le parole) e via via l’ olfatto, il tatto, il gusto con gli abbinamenti cibo/vino.

“I viaggiatori non si guardano neanche, i passeggeri conversano.
La via cammina a chilometri, la strada a ore.” (tratto da Nero & Bianco di Corrado Costa in “Esplorazioni sulla via Emilia”).
Prossimi appuntamenti a Settembre.

Comunicato Stampa