BIRRE ITALIANE NEI PUB INGLESI

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Secondo un’analisi effettuata da Coldiretti, la birra italiana ha conquistato gli inglesi.

Nel 2014 le esportazioni italiane all’estero sono aumentate del 13% rispetto all’anno precedente, con più della metà delle spedizioni verso il Regno Unito.

A sostenere le esportazioni ci sono gli oltre 600 microbirrifici che producono birra artigianale Made in Italy.

Mentre gli inglesi si godono le nostre birre, gli italiani cercano innovazioni nei boccali.

‘Birra del Borgo’ si è aggiudicato, a Rimini, il premio Birrificio dell’Anno 2015.

Il produttore ha vinto il concorso grazie ad un mix di mosti fermentati con lieviti di Sangiovese, Champagne e liqueur d’expedition.

Al concorso sono state proposte nuove versioni: Birra con note di cioccolato e caffè, birra alle ostriche, birra “Terrona” (prodotta con acqua di sorgente e malti d’orzo pugliesi) e quella dal bouquet vario e speziato (con aggiunta di pepe rosa, bucce d’arancio e fiori).

Redazione di Vinoway

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