La luce modifica la percezione degli spumanti
Scritto da Redazione di vinoway | Pubblicato in curiosità 
Dall’esperimento condotto dall’E-luminate Foundation e dal Cambridgeshire Wine School, in collaborazione con Bosca ed i suoi spumanti, emerge che la luce può alterare la percezione dello spumante.
L’illuminazione di colore blu, verde e rosso esalta la ricchezza e la dolcezza di uno spumante rispetto ad una luce neutra.
Bosca fa della luce una strategia di produzione, con la Riserva del Nonno prodotta secondo il metodo classico, ancora a lume di candela.
Redazione di Vinoway
Articoli correlati
Solstizio d’Estate con Vinoway a Cantine imperatore: che bella serata!
Il Solstizio d’Estate è da sempre uno dei momenti astronomici più amati, intessuto di leggende, miti, tradizioni e storia....
Sicilia: confiscate 1.148 aziende alla criminalità organizzata
La Coldiretti rende noto che in Sicilia sono state confiscate 1.148 aziende alla criminalità organizzata, nate grazie alle attività...
Continuano a crescere consumi di frutta e verdura in Italia:…
Da un rapporto del Macfrut Consumers’Trend emerge che continuano a crescere in Italia, nel 2016, i consumi di frutta...