LA “TOP 50” DEI RISTORANTI D’ITALIA SECONDO LA “GUIDA DELLE GUIDE”
Scritto da Redazione di vinoway | Pubblicato in curiosità 
Secondo la “Guida delle Guide” ovvero la fusione dei punteggi assegnati dalla guida “Ristoranti d’Italia” del Gambero Rosso, “I Ristoranti d’Italia” de “L’Espresso e dalla “Guida Michelin” Italia, tutte edizioni 2015, trasformando i giudizi dell’Espresso e le Stelle Michelin in centesimi, e facendo la somma, realizzata da Andrea Cuomo giornalista de “Il Giornale”, L’Osteria Francescana di Modena di Massimo Bottura, La Pergola dell’hotel Rome Cavalieri di Heinz Beck e Le Calandre di Rubano (Padova) di Massimiliano Alajmo sono i “Migliori tra i Migliori” 50 ristoranti d’Italia. Tra le Regioni presenti nella “Top 50” domina la Lombardia con 11 insegne, seguita da Campania e Piemonte con 6, Lazio, Toscana e Veneto con 5, Emilia-Romagna con 3, Marche e Sicilia con 2, Abruzzo, Friuli-Venezia Giulia, Sardegna, Trentino-Alto Adige e Umbria con 1.
Ecco la “Top 50” dei Ristoranti d’Italia secondo la “Guida delle Guide”.
(Posizione, Ristorante, Località e Punteggio)
1 – Osteria Francescana – Modena – 288,75
2 – La Pergola dell’hotel Rome Cavalieri – Roma 287,5
3 – Le Calandre – Rubano (Padova) – 285,5
4 – Reale – Castel di Sangro (L’Aquila) – 284,5
5 – Piazza Duomo – Alba (Cuneo) – 283,5
6 – Dal Pescatore – Canneto sull’Oglio (Mantova) – 279,5
7 – Villa Crespi – Orta San Giulio (Novara) – 279
8 – Casa Vissani – Baschi (Terni) – 277
9 – Enoteca Pinchiorri – Firenze 276,5
10 – Da Vittorio – Brusaporto (Bergamo) – 276
11 – La Madia – Licata (Agrigento) – 275,5
12 – Uliassi – Senigallia (Ancona) – 275
13 – St – Hubertus dell’hotel Rosa Alpina – San Cassiano (Bolzano) – 274,5
14 – Combal -Zero – Rivoli (Torino) – 274
15 – Devero del Devero Hotel – Cavenago di Brianza (Monza-Brianza) – 273,5
16 – La Madonnina del Pescatore – Senigallia (Ancona) – 273,5
17 – La Torre del Saracino – Vico Equense (Napoli) – 273
18 – Duomo – Ragusa – 271,5
19 – Antica Corona Reale – Cervere (Cuneo) – 270,5
20 – La Peca – Lonigo (Vicenza) – 270,5
21 – Don Alfonso 1890 – Sant’Agata sui Due Golfi (Salerno) – 269
22 – La Trota – Rivodutri (Rieti) – 268,5
23 – Agli Amici Trattoria dal 1887 – Udine 268
24 – Taverna Estia – Brusciano (Napoli) – 268
25 – Il Povero Diavolo – Torriana (Rimini) – 267,5
26 – Laite – Sappada (Biella) – 267
27 – Cracco – Milano 267
28 – Miramonti l’Altro – Concesio (Brescia) – 266,5
29 – Il Pagliaccio – Roma – 265,5
30 – Quattro Passi – Massa Lubrense (Napoli) – 265,5
31 – Lorenzo – Forte dei Marmi (Lucca) – 264,5
32 – Da Caino – Montemarano (Grosseto) – 264
33 – Il Mosaico – Casamicciola Terme, Ischia (Napoli) – 263,5
34 – Ilario Vinciguerra Restaurant – Gallarate (Varese) – 263,5
35 – Antica Osteria da Cera – Campagna Lupia (Venezia) – 263
36 – Il Luogo di Aimo e Nadia – Milano 262,5
37 – L’Olivo del Capri Palace – Capri (Napoli) – 262
38 – Mistral del Grand Hotel Villa Serbelloni – Bellagio (Como) – 261,5
39 – Bracali – Massa Marittima (Grosseto) – 261,5
40 – Colline Ciociare – Acuto (Frosinone) – 261
41 – Villa Feltrinelli – Gargnano (Brescia) – 261
42 – San Domenico – Imola (Bologna) – 261
43 – Arnolfo – Colle Val d’Elsa (Siena) – 260,5
44 – Quadri – Venezia 260,5
45 – S’Apposentu a Casa Puddu – Siddi (Medio Campidano) – 260
46 – Berton – Milano – 259,5
47 – La Ciau del Tornavento – Treiso (Cuneo) – 259,5
48 – All’Enoteca – Canale (Cuneo) – 259,5
49 – Oliver Glowig all’Adrovandi Villa Borghese – Roma – 259,5
50 – Sadler – Milano – 259,5
Redazione di Vinoway
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