LONGEVITA’ IN SARDEGNA: CIBO E STILE DI VITA
Scritto da Redazione di vinoway | Pubblicato in curiosità 
Un gruppo di ricercatori internazionali è arrivato in Sardegna per studiare da vicino i comportamenti di alcuni anziani della regione con lo scopo di evidenziare i legami tra longevità, alimentazione e stile di vita.
La proporzione di individui longevi in molte aree dell’isola, ha suscitato un forte interesse nei confronti dei ricercatori i quali hanno scoperto che i probabili cibi che rendono “famosi” alcuni centri della Sardegna sono: il formaggio e la ricotta fatta in casa, il pane impastato, il vino e l’olio a chilometro zero.
Lo scorso 27 Marzo il gruppo di studiosi si è recato nel comune di Perdasdefogu dove risiede la famiglia Melis composta per lo più da persone centenarie.
La connessione tra prodotti tipici, natura, stile di vita e longevità sarà un interessante tema per l’evento Expo Milano 2015 nel quale, molte imprese agroalimentari nazionali ed internazionali potranno prendere spunto dal “Modello Sardo”.
Redazione di Vinoway
Articoli correlati
I migliori vini annata 2016 della Chianti Classico Collection 2018
E’ la 25esima edizione della Chianti Classico Collection quella che si è svolta alla Stazione Leopolda di Firenze il...
The Collector’s Sale: 24 bottiglie di Masseto aggiudicate per 16.000…
L’asta andata in scena ad Hong Kong, “The Collector’s Sale”, ha visto come protagoniste 24 bottiglie di Masseto 2006...
Il Fiano di Avellino di Ciro Picariello
Era l’anno 2006 quando bevvi la prima volta il Fiano di Avellino di Ciro Picariello. Mi colpirono la tagliente...