Sostanze Cioccolato Amaro Combattono l’Ipertensione. Curcumina contro Alzheimer

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Secondo alcuni studi nel cioccolato amaro ci sono sostanze che aiutano a combattere l’ipertensione mentre dalla curcumina ci sono sostanze contro l’Alzheimer. Da più di 10 anni il cioccolato amaro è identificato come un potente prodotto per la pressione alta. Il motivo di questa affermazione è la presenza di molecole come i flavanoli che dilatano le arterie e riducono la pressione.

Per quanto riguarda l’Alzheimer e la curcumina, la molecola nutraceutica più famosa è la curcumina, derivata dalla curcuma, componente base del curry.

Statistiche hanno dimostrato che dove si consuma curry l’Alzheimer è raro.

Redazione di Vinoway

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