Uva Mornasca: Filosofia Enoica della Cascina Gnocco

Il coraggio, l’intuizione e la fiducia di puntare tutta la propria produzione sull’Uva Mornasca, essendo l’unica Cantina in Oltrepò (e quindi in Italia) a coltivare e vinificare in purezza questo Vitigno Autoctono con un livello di produzione significativo: questa in sintesi è stata l’ambiziosa scelta fatta alcuni anni fa da Domenico Cuneo della Cascina Gnocco.
Sottoscrivi questo feed RSS