Pino Cuttaia alla Reserve di Caramanico, “La cucina è ricordo indelebile, gesto materno”
Il lardo di maiale è il salume più povero che si può ricavare da un suino. In passato veniva usato soprattutto dalle famiglie più povere per mangiare un po’...
Polpette di polpo fritte, ragù di polpo, polpo in umido con i pomodori: tutte pietanze sapide e corpose. Il Bianco non le regge, il Rosso è eccessivo. L’ideale per...
Le ‘nchiosce sono i vicoli del borgo antico di Grottaglie (Taranto, Puglia) e sono stati in festa il 4 e 5 Agosto 2014 per la quarta edizione di Orecchiette...
Progetto del colosso Farmalabor con l’Università di Bari: mangime a base di uva pugliese
Simona Giacobbi su pugliamonamour.it parla della cena contest Take!, organizzata da vinoway.com
I responsabili delle cantine che hanno partecipato al Take! Puglia 2013, primo contest di abbinamento cibo-vino, si raccontano alle telecamere della Vinoway WebTv.
Dopo lo spazio dedicato ai produttori, ecco gli chef che hanno partecipato al contest enogastronomico di abbinamento cibio-vino Take! Puglia.
Pop-corn al gusto di Pinot Nero e Sauvignon Bianco, un curioso abbinamento cibo-vino, trovata gustosa o commerciale?
Come già vi avevamo annunciato, Vinoway inizia con questo articolo le pubblicazioni video dell’evento Take Puglia.
