alimentare

Coronavirus: 300 robiole di Roccaverano DOP in donazione

Poche parole, tanta speranza! E’ questo fondamentalmente il concetto che accompagna la decisione del Consorzio di Tutela della Robiola di Roccaverano DOP di donare 300 Robiole all’Ospedale “Mons. Galliano”...


Obesità: 124 milioni di bambini, aumento di 11 volte in…

Dal rapporto realizzato da Unicef, Organizzazione Mondiale della Sanità e Lancet è emerso che il numero di bambini e adolescenti obesi nel mondo è passato dagli 11 milioni del...


Svezia, pizza ai kiwi: “crimine” contro la cucina italia?

Dopo la tanto discussa pizza con l’ananas, arriva dalla Svezia un’altra variante molto particolare della specialità italiana. Su richiesta di un cliente, una pizzeria di Skottorp, un piccolo villaggio...


Quali sono i cibi consigliati per tornare in forma dopo…

Terminate le feste e con esse anche le grandi abbuffate a tavola, è tempo di ricominciare con la solita routine. Ma se le grandi mangiate hanno lasciato qualche strascico,...


Caffè, peperoncino e cioccolato favoriscono la salute del cuore

Tra i cibi che favoriscono la salute del cuore ci sono anche caffè, peperoncino, pasta e cioccolato fondente. Questi alimenti, amati o addirittura irrinunciabili per moltissime persone, fanno parte...


Alimentare: Nas sequestrano più di 32 mila uova pericolose

Durante una vasta operazione sul territorio nazionale, i Nas hanno sequestrato più di 32mila uova considerate pericolose, 4600 galline ovaiole e 30 tonnellate di mangimi per un valore commerciale...


Perchè la fame influenza le decisioni anche quando non riguardano…

È meglio prendere le decisioni a stomaco pieno, anche quando le opzioni tra le quali possiamo scegliere non riguardano esclusivamente il cibo.


Nuova sfida in Olanda: produrre milioni di hamburger da una…

La scommessa è rivoluzionaria: cercare di produrre 175 milioni di hamburger a partire dalle cellule di una sola mucca, invece di allevarne e macellarne ben 440mila. E senza alcuna...


Diffusa salmonella negli USA: cosa fare per contrastarla?

Allevare pollame nei cortili è una pratica molto diffusa negli Stati Uniti ma bisogna avere molti riguardi nella gestione di questa attività perché le infezioni alimentari rappresentano un rischio...


Qual è il menù consigliato per l’estate?

L’arrivo dell’estate e delle alte temperature, tanto amate quando si è in vacanza, portano con sé una serie di effetti negativi per la salute, quali forte stanchezza, gonfiore degli...