alimentare

Perchè la mancanza di sonno aumenta il desiderio di cibo…

Una sola notte insonne basterebbe per far aumentare il desiderio di cibo spazzatura. Secondo quanto riferito da una ricerca apparsa sul Journal of Neuroscience, la mancanza di sonno non...


La dieta mediterranea premiata come migliore al mondo

Per il secondo anno consecutivo la dieta mediterranea si è classificata come la migliore al mondo. A premiarla con il podio in graduatoria è il sito statunitense US News...


Food & Beverage: settore ancora critico per puntualità pagamenti

Secondo lo Studio Pagamenti Cribis, i tempi di pagamento delle aziende italiane verso i loro fornitori, sono ancora insufficienti, nonostante i timidi segnali di riscossa.


Allergie alimentari: due adulti su dieci sono convinti di soffrirne

Uno studio statunitense condotto dalla Ann & Robert H. Lurie Children’s Hospital di Chicago e dalla Northwestern University, ha dimostrato che quasi due adulti su dieci credono di avere...


Giappone: tonno venduto per 2,7 milioni di euro all’asta

Mai un tonno è stato pagato tanto. Al nuovo mercato del pesce di Tokyo è stata da record la prima asta del 2019: un imprenditore del sushi ha sborsato...


Iginio Massari vince causa: il termine “vomitevole” è diffamazione su…

Iginio Massari ha vinto la causa per diffamazione contro una recensione negativa. Su TripAdvisor due utenti scrissero che:”la sua crema è vomitevole”.


Possibile contaminazione da filamenti metallici: Maina richiama due lotti di…

Il Ministero della Salute, attraverso il suo portale web, fa sapere che a causa della possibile contaminazione da filamenti metallici, due lotti di panettoni Maina sono stati richiamati, in...


Marcello Lippi testimonial della “Settimana della cucina italiana nel mondo”…

I benefici di una corretta alimentazione e l’importanza dello spirito di squadra come fattore determinante per la vittoria di una partita, sono stati sottolineati dal Ct della nazionale cinese,...


Mocavero Salumi: la Puglia conquista per la prima volta i…

Il “Capocollo Ubriaco” dell’azienda di Monteroni di Lecce sbaraglia la concorrenza e si aggiudica il massimo riconoscimento della prestigiosa guida, punto di riferimento italiano per il settore.


Nasce l’Unione Italiana Food per rappresentare il made in Italy

Il percorso che ha portato alla fusione tra Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane) e Aiipa (Associazione italiana industrie prodotti alimentari), due delle più importanti...