Barolo

Barolo “modernisti” e “tradizionalisti”

Il Barolo si presenta, a cavallo fra gli anni ’80 e ’90, come una zona di produzione in pieno fermento, e non soltanto enologico. Dall’estero, infatti, sono giunte nuove...


La Storia delle Langhe continua…

Louis Oudart fu quindi il padre del Barolo, apportandovi la pulizia di cantina e soprattutto l’utilizzo di lieviti selezionati, che in Borgogna e nel Bordolese avveniva già da tempo.


C’era una volta, in Langa…

Potrebbe sembrare l’inizio di una favola, o di una bella storia per affascinare i piccoli e convincerli a dormire. Invece, stiamo parlando di una grande tradizione enologica piemontese, che...


Anteprima Barolo Castiglione Falletto 2007

2011.04.02 Anteprima Barolo Castiglione Falletto 2007

Sarà Castiglione Falletto con la Bottega del Vino ad ospitare sabato 2 e domenica 3 aprile le degustazioni della nuova annata 2007 del Barolo.


Anteprima Barolo Serralunga 2007

2011.03.26 Anteprima Barolo Serralunga 2007

Apre il Barolo di Serralunga nei giorni di sabato 26 e domenica 27 marzo, con il banco d’assaggio allestito all’interno dello splendido Castello che domina il paese e le...