Chardonnay

Un “poetico” incontro in Oltrepò fra Pinot Nero Chardonnay

Oltrepò Pavese, Pinot Nero, Chardonnay, lungo affinamento sui lieviti, questi sono gli ingredienti principali della puntata odierna di Spumantiway: avremo modo di conoscere assieme un altro Vino che esprime...


Quando il Satèn rappresenta il “vertice” di una Cantina

Oggi la rubrica Spumantiway torna a parlare di Franciacorta e in particolare di una tipologia che caratterizza questa denominazione: lo faremo entrando nello specifico della produzione di una Cantina...


Massussi: il carattere di un Franciacorta di alta collina

Una meravigliosa vista sul Lago d’Iseo, immersi in un rilassante ambiente fra Vigneti e ulivi, questa è la suggestiva atmosfera che accoglie chi visita la Cantina Massussi, una fra...


Un Metodo Classico cullato dalle Colline Bergamasche

Il viaggio di Spumantiway oggi fa una tappa sulle Colline Bergamasche, nello specifico in una zona indicativamente a metà strada fra Bergamo e il Lago d’Iseo, quindi non molto...


Chiusa Grande e il suo Metodo Classico d’Abruzzo

Oggi il viaggio della rubrica Spumantiway approda in Abruzzo: nella stesura di quest’articolo devo ringraziare per la collaborazione Davide Gangi e Jenny Gomez che hanno visitato nelle scorse settimane...


Un Blanc de Blanc della Val di Cembra

Oggi torniamo a parlare di Metodo Classico del Trentino, in particolare conosceremo assieme una piccola giovane realtà Vitivinicola che ha puntato molto su questa tipologia, sto parlando della Cantina...


Incontro con dei Franciacorta longevi

Nel corso del Vinitaly 2013 ho avuto il piacere d’incontrare Giovanni Arcari, fondatore assieme a Nico Danesi del progetto “TerraUomoCielo”, una realtà del bresciano che nasce con lo scopo...


Affinamento sui lieviti e i Franciacorta di La Fiòca

Avere la pazienza di affinare a lungo il proprio Metodo Classico sui lieviti, questa è la Filosofia con cui vengono prodotti alcuni fra i migliori Spumanti rifermentati in bottiglia...


I vini bianchi del Molise

Da anni ormai il Molise enoico gode di una forte associazione semantica con il termine “Tintilia”.


Vigna Dorata: Franciacorta in “Rosa”

In alcune ore del giorno guardando la Vigna da una certa angolazione essa appare di un colore simile all’oro, proprio da questo nasce il suggestivo nome dell’Azienda.