Se dovessimo fare un ipotetico sondaggio col quale si chiedesse di mettere in ordine d’importanza gli esami Visivo, Olfattivo e Gustativo nella valutazione di un Vino, sicuramente i risultati...
L’assaggiatore di vino è necessariamente coinvolto ogni giorno nella ricerca di tutto ciò che può aggiungere conoscenza e curiosità alla sua preparazione; allora passa del tempo a documentarsi su testi...
