Metodo Classico

Lessini Durello Doc Metodo Classico: unico ed esclusivo

Quando ci si approccia ad un Metodo Classico abbiamo tutti delle aspettative un po’ alte. Ci affascina conoscere l’annata di vendemmia nel caso dei millesimati e ricerchiamo il maggior...


Dall’Oltrepò il Metodo Classico dell’Azienda Calatroni

Quando inizia a parlare della sua azienda di famiglia e dell’Oltrepò, il giovanissimo Stefano Calatroni è un fiume in piena: potrebbe parlarne per ore -con competenza e precisione- senza...


Fongaro Riserva Brut Spumante Metodo Classico: ricercata interpretazione del Durello

Le alte vallate tra le province di Verona e Vicenza, quelle dei Monti Lessini, sono uno scrigno naturale capace di custodire un ambiente unico ed ideale per una viticoltura...


Il Metodo Classico di Andrea Luchetta: Vignaiolo pensante e portatore…

Sono sempre più sicura che tra un vino e il suo produttore ci possa essere un legame profondo e percepibile. Parlando con Andrea Luchetta me ne sono convinta ancora...


Trento DOC: la culla del Metodo Classico

Le chiamano “bollicine di montagna” è uno dei Metodo Classico più antichi del nostro Bel Paese, ed è grazie a lui se oggi molti possono produrre questa tipologia di...


Champagne Marguerite Guyot Blanc de Noirs “Cuvée Désir”

Sabato scorso ho parlato di alcune grandi donne della Champagne che in passato hanno lasciato il segno e contribuito a determinarne l’attuale gusto. Tuttora la regione può contare su...


CHAMPAGNE LOUIS BROCHET “BRUT” PREMIER CRU

Spesso si parla di donne della Champagne. Alcune di esse sono universalmente note: basti pensare a Barbe-Nicole Ponsardin, in seguito conosciuta come Veuve Clicquot e creatrice sia del primo...


Martini: storia di un colosso Italiano

Il 30 Giugno del 1863, a Torino, un agente di commercio e un contabile, dipendenti di una ditta di bevande, fondano una nuova società, a cui ben presto si...


Lo spumante “Marcato”: eccellente esempio di qualità ad un prezzo…

Roma è una città che riserva sempre delle belle sorprese. Prendi un venerdì sera, stanco della settimana ormai passata e desideroso di tornare a casa, ti ritrovi invece in...


Champagne e metodo classico in terra di Abruzzo

Quando si parla di Champagne – da scrivere rigorosamente con la “c” maiuscola  (la forma in questo caso è sostanza), perché si fa riferimento  a un marchio legato a...