Oggi la rubrica Spumantiway vi parlerà di un Vino dal nome suggestivo, che desta stupore e curiosità nelle persone che lo sentono per la prima volta, sto parlando del...
Dolcezza, aromaticità, gradevolezza, questi sono gli ingredienti principali della nuova puntata di Spumantiway: vi parlerò di una tipologia di Vino che personalmente apprezzo davvero molto, protagonista è l’uva Moscato...
Oggi torniamo a parlare dell’Oltrepò Pavese e vi racconterò il mio incontro con un Metodo Classico prodotto col nobile vitigno Pinot Nero prodotto dalla Cantina Cà del Gè, che...
Come sapete in questa rubrica amo spesso proporre dei Vini particolari, a volte un po’ fuori dagli schemi, in grado di regalare originali emozioni Enoiche, è quello che accadrà...
La serata sarà condotta dall’ Assistant Editor Vinoway e bravissimo sommelier AIS Daniele Sala.
Oggi proseguiamo il discorso sulla Mornasca (o Uva di Mornico) iniziato alcuni giorni fa con un articolo di Vinoway, ma questa volta ovviamente approfondiremo la sua vinificazione come Metodo...
Ci sono Cantine che per collocare sulla bottiglia la fascetta relativa alla Doc/Docg si attengono ai disciplinari di produzione al “minimo” indispensabile, viaggiando sul filo delle tolleranze per rientrare...
Un Vignaiolo dal carattere schietto, “ruspante”, che ama esprimere le proprie idee in modo diretto e senza troppe diplomazie, un Uomo cordiale, dalla battuta pronta, disposto a stare per...
Sappiamo come Pinot Nero ed Oltrepò Pavese siano un binomio di grande successo ed in grado di regalarci Vini di spessore Qualitativo, oggi vedremo come questo connubio venga interpretato...
Anche a Natale la qualità e la tipicità dei vini dell’Oltrepò Pavese e dei prodotti locali di Sfizi&Golosità vi aspettano in Cantina.
